Cách làm mít sấy giòn bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, cực dễ

Mít sấy giòn là món đồ ăn vặt “quốc dân” được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Thay vì mua các loại mít chiên qua dầu, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến mít sấy giòn bằng nồi chiên không dầu ngay tại bếp nhà mình. Cách này không chỉ giúp giảm lượng chất béo mà còn giữ được hương vị tự nhiên của mít.

Chuẩn bị nguyên liệu làm mít sấy

Để mẻ mít sấy đạt độ giòn chuẩn như mít sấy giòn xuất khẩu, bạn cần chuẩn bị:

• Mít tươi: 500g – 1kg (Nên chọn mít dai, chín vừa tới, múi dày).

• Chanh tươi: 1 quả.

• Muối: 1 muỗng cà phê.

• Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, giấy nến.

Các bước thực hiện mít sấy giòn tại nhà

Bước 1: Sơ chế mít

Mít bóc vỏ, bỏ hạt, xé miếng vừa ăn (không nên xé quá nhỏ vì khi sấy mít sẽ bị ngót lại). Ngâm mít vào nước muối loãng pha chút nước cốt chanh trong 10-15 phút để loại bỏ nhựa và giúp mít không bị thâm. Sau đó vớt ra để thật ráo nước.

Bước 2: Tẩm ướp (Tùy chọn)

Nếu thích ăn ngọt đậm, bạn có thể trộn nhẹ với một chút đường hoặc mật ong. Tuy nhiên, Sấy Ba Miền khuyên bạn nên để tự nhiên để cảm nhận vị ngọt thanh vốn có.

Bước 3: Sấy mít bằng nồi chiên không dầu

1. Lót giấy nến vào lòng nồi, xếp mít vào (tránh xếp chồng quá dày).

2. Lần 1: Sấy ở nhiệt độ 130°C trong 15 phút.

3. Lần 2: Mở nồi, đảo đều mít và tiếp tục sấy ở 100°C trong 10-15 phút tùy độ dày của múi mít.

4. Kiểm tra: Nếu mít đã chuyển sang màu vàng đậm và có độ cứng nhẹ, hãy để nguội hẳn, mít sẽ tự động giòn tan.

Bí quyết để mít sấy giòn lâu và không bị cứng

• Nhiệt độ là then chốt: Không nên sấy ở nhiệt độ quá cao ngay từ đầu vì sẽ khiến mít bị cháy ngoài nhưng bên trong vẫn dai.

• Bảo quản: Sau khi mít nguội hoàn toàn, hãy cho vào túi zip hoặc hũ thủy tinh đậy kín.

Lựa chọn thay thế hoàn hảo – Mít sấy giòn Sấy Ba Miền

Nếu bạn bận rộn và muốn thưởng thức ngay hương vị mít sấy giòn xuất khẩu gói 500g chuẩn vị, không cần tốn công chế biến, hãy tham khảo ngay dòng sản phẩm tại Sấy Ba Miền.

Chúng tôi áp dụng công nghệ sấy hiện đại, đảm bảo:

• Mít giòn tan, không hôi dầu.

• Giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, không chất bảo quản.

• Đóng gói sang trọng, phù hợp làm quà biếu hoặc ăn vặt văn phòng.

Tại sao khách hàng tin dùng Mít sấy giòn Sấy Ba Miền?

Nếu việc tự làm tại nhà không cho ra độ giòn như ý, sản phẩm của Sấy Ba Miền chính là cứu cánh cho bạn. Chúng tôi tự hào mang đến dòng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất:

• Nguyên liệu tuyển chọn: 100% mít tươi tự nhiên từ vùng nguyên liệu sạch.

• Công nghệ sấy chân không: Đây là điểm khác biệt lớn giúp múi mít giữ được màu vàng tươi sáng, vị ngọt nguyên bản và độ giòn rụm tan ngay trong miệng mà không hề bị cứng.

• Đóng gói tiện lợi: Với túi zip hiện đại (như hình minh họa), bạn dễ dàng mang theo khi đi du lịch, dã ngoại hoặc làm quà tặng cho bạn bè, đồng nghiệp.

Xem thêm: Danh mục các loại trái cây sấy dẻo, sấy giòn tại Sấy Ba Miền