Uncategorized
Cách Làm Trái Cây Sấy Bằng Nồi Chiên Không Dầu Đơn Giản Tại Nhà
Th8
Trái cây sấy là một món ăn ngon khó cưỡng, nó vừa giàu dinh dưỡng lại còn tiện lợi. Khi bạn lo lắng không biết nào nó được làm như thế nào. thì cùng ba miền làm trái cây sấy đơn giản tại nhà bằng cách làm trái cây sấy bằng nồi chiên không dầu vừa ngon và tiện lợi. Vậy hãy theo dõi bài viết dưới này cùng sấy ba miền nhé.
Nguyên Liệu và công cụ cần chuẩn bị
Để làm trái cây sấy bằng nồi chiên không dầu thành công nhất, Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon và các dụng cụ phù hợp. Việc chọn nguyên liệu chất lượng rất quan trọng nhé, nó không chỉ giúp hương vị tự nhiên và còn đảm bảo giá trị dinh dưỡng.
Nguyên liệu gồm có
Các loại trái cây tươi và tuy vào sở thích của bạn: xoài, chuối, dứa…
Bạn hãy chuẩn bị nước cốt chanh hoặc mật ong nó giúp cho giữ màu và tạo thơm ngọt nhẹ
Chuẩn bị đường và gia vị để điều chỉnh theo khẩu vị của bạn
Dụng cụ
Đầu tiên bạn cần có nồi chiên không dầu, thiết bị chính để áp dụng trái cây sấy bằng trái cây sấy bằng nồi chiên không dầu.
Chuẩn bị dao, thớt, khay đựng trái cây
Giây nến hoặc giấy lót để chống dính
Khin bạn đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ, bạn có sẽ dễ thực hiện cách làm trái cây sấy bằng nồi chiên không dầu tại nhà, vừa nhanh chóng và bạn cảm thấy nó không hợp lý, bạn có thể mua sản phẩm tại sấy ba miền nhé.
Nhiệt độ sấy và thời gian sấy cho từng loại trái cây sấy
Trong cách làm trái cây sấy bằng nồi chiên không dầu, thì nhiệt đồ phù hợp cùng không kém phần quan trọng, vì mỗi loại cần có nhiệt độ và thời gian thích hợp để sấy, vì độ ẩm và cấu trúc khác nhau cần sấy riêng để đạt độ giòn, dẻo khô mong muốn.
| Loại trái cây | Nhiệt độ (°C) | Thời gian sấy (phút/giờ) | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Chuối | 80–90°C | 90–120 phút | Cắt lát mỏng 0.5 cm, lật mặt sau mỗi 30 phút. |
| Táo | 80°C | 120–150 phút | Ngâm lát táo với nước cốt chanh trước khi sấy để giữ màu. |
| Xoài | 75–85°C | 150–180 phút | Cắt miếng vừa, tránh quá mỏng để giữ độ dẻo. |
| Dứa | 75–85°C | 120–150 phút | Thái khoanh hoặc miếng tam giác, không sấy quá lâu để tránh khô cứng. |
| Vải | 70–80°C | 3–4 giờ | Bóc vỏ, bỏ hạt, sấy chậm để giữ vị ngọt tự nhiên. |
| Nho (nho khô) | 65–75°C | 4–5 giờ | Nên trần qua nước nóng 30 giây trước khi sấy để vỏ mềm, sấy đều hơn. |
Khi áp dụng cách làm trái cây sấy bằng nồi chiên không dầu, bạn chú ý nên mở nắp nồi 1-2 phút sau 30-40 phút sấy để thoát hơi nước, giúp cho trái cây khô đề và không bị hấp hơi.
Các bước bằng nồi chiên không dầu
Dưới đây là các bước rất dễ dàng mà bạn có thể thực hiện cách làm trái cây sấy bằng nồi chiên không dầu đảm bảo trái cây thơm ngon, có độ giòn, giữ trọn dinh dưỡng và màu sắc đẹp mắt.
Cách 1: Hãy chọn trái cây và sơ chế trái cây
Chọn trái cây tươi, chín vừa, không bị dập hoặc sâu
Rữa sạch và gọt vỏ đi và các loại trái cây có hạt
Cát lát hoặc miếng tùy thuộc và các loại trái cây
Bước 2: Ngâm hoặc ướp trái cây
Với chuối, táo: Bạn hãy ngâm trái cây trong nước và pha một chút nước cốt chan để tránh làm trái cây bị thâm.
Với xoài, dứa: Bạn có thể ướp qua với chút mật ong để tăng hương vị.
Bước 3: Làm khô bề mặt
Dùng khăn giấy hoặc khăn sạch đẻ lau khô bề mặt trái cây sấy khi cho và nồi nhé
Bước này giúp sấy nhanh hơn và giúp cho trái cây giữ được được độ giòn, dẻo như mong muốn
Bước 4: Sắp xếp và nồi chiên không dầu
Lót giấy nến để chông dính khi sấy
Xếp trái cây thành một lớp, để khi sấy không bị chồng lên nhau khiến cho không khí lưu thong đều.
Bước 5: Chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy
Tùy thuộc vào các loại trái cây, bạn hãy đều chỉnh theo bằng nhiệt độ và thời gian đã chia sẽ trước
Với cách làm trái cây sấy bằng nồi chiên không dầu, bạn nên kiểm tra và lật mặt sau 30-40 phút
Bước 6: Làm nguội và bảo quản
Sau khi sấy xong, để trái cây nguội hoàn toàn
Bạn hãy bỏ vào ống thủy tinh kín hoặc túi zip, để nới khô ráo và thoáng mát
Trong quá trình thực hiện cách làm trái cây sấy bằng nồi chiên không dầu, Việc bạn xác thực thời điểm dừng sấy, yếu tố rất quan trọng thành phẩm.
Các cách kiểm tra như:
Bằng mắt, quan sát trái cây đã khô, mà sắc đậm hơn so với ban đầu hay không còn hơi nước bám trên bề mặt.
Sờ và thử độ đàn hồi, trái cây giòn sẽ gãy hoặc vụn dành cho loại trái cây sấy giòn như mít, xoài..
còn trái cây sấy dẻo, bạn bẻ cong không chảy nước, có độ mêm vừa phải
Kiểm tra bằng khăn giấy, bạn có thể đặt trái cây lên khăn giấy , ấn nhẹ. Nếu không ướt, dính thì trái cây đã đạt độ cần thiết.
Với cách làm trái cây bằng nồi chiên không dầu, bạn hoàn toàn có thể tạo ra nhiều hương vị mới mẻ thơm ngon từ trái cây sấy, đảm bảo an toàn và dinh dưỡng tại nhà.
Nếu bạn muốn nhanh chóng và tiện lợi, bạn có thể đến sấy ba miền tham khảo những loại trái cây sấy, thơm ngon đầy dinh dưỡng và nhiều hương vị mới lạ và nhiều sản phẩm hãy đến sấy ba miền.
